BELEEF BEIERS BIER

water is de ziel, mout zorgt voor body, hop bepaald het karakter en de gist vormt het hart

Beieren is wereldwijd koploper in de biercultuur. Het is de ideale bestemming voor een biervakantie. 

  • Nergens ter wereld vind je zo’n hoge concentratie van bierbrouwerijen: 650 verspreid over heel Beieren.
  • Nergens ter wereld vind je zoveel biertuinen. Het fenomeen ‘Biergarten’ is begin 1800 n.Chr. ontstaan in de tuinen van bierbrouwerijen. Nu staat het symbool voor de Beierse ‘Gemütlichkeit’.
  • Nergens ter wereld vind je een populairder bierhuis dan het Hofbräuhaus in München. Er zijn in Beieren bijna ontelbaar veel bierhuizen (‘Brauhaus’ of ‘Bräustüberl’) welke bij uitstek geschikt zijn om het bier en de Beierse gastronomie te beleven.
  • Nergens ter wereld vind je een oudere brouwerij dan Weihenstephan. Deze is opgericht in 1040 en is onderdeel van de TU van München. Dit is hét wetenschappelijk kenniscentrum voor bier met de beste brouwmeesteropleidingen.
stammtisch
beierse man met toeriste

Vanaf de middeleeuwen wordt er al veel bier gedronken in Beieren. Destijds was er gebrek aan schoon water. Ter voorkoming van ziektes werd in plaats van water het schonere, gezondere (en lekkerdere) bier gedronken. Nog steeds wordt bij het drinken van het bier in Beieren op de gezondheid geproost: ‘Zum Wohl!’ 

Bier in Beieren mag uitsluitend volgens het Reinheitsgebot gebrouwen worden uit water, gerst, hop en gist.

Misschien minder bekend, maar zeker zo de moeite waard is de wijncultuur in Beieren.

Voor het ontdekken en beleven van de wijncultuur met wijnen van wereldklasse is Franken dé regio in Beieren!

Start typing and press Enter to search

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten